切成,放入,放在,水溶液,醋酸
提問: 沒有冰箱時,怎樣保持肉類的鮮味? 問題補充: 医师解答: 我這里有幾種方法，你不妨試試：
1、用浸過醋的濕布將肉包起來，可保鮮一晝夜。
2、將肉煮熟，趁熱放入剛熬過的豬油里，可保存較長時間。
3、將肉切成三寸寬的塊，肉面上涂上蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間，肉味更加鮮美。
4、將鮮肉切成塊，油炸，可短時保存。
5、用醋酸鈉入水，溶解成0.5％的水溶液，將肉放入溶液中浸泡1小時，取出后放在干凈容器中，在常溫下，可保鮮2天。
提問: 沒有冰箱時,怎樣保持肉類的鮮味? 問題補充: 医师解答: 我這里有幾種方法，你不妨試試：
1、用浸過醋的濕布將肉包起來，可保鮮一晝夜。
2、將肉煮熟，趁熱放入剛熬過的豬油里，可保存較長時間。
3、將肉切成三寸寬的塊，肉面上涂上蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間，肉味更加鮮美。
4、將鮮肉切成塊，油炸，可短時保存。
5、用醋酸鈉入水，溶解成0.5％的水溶液，將肉放入溶液中浸泡1小時，取出后放在干凈容器中，在常溫下，可保鮮2天。
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