close
沉淀物,蛋白,有機酸,為紅糖里,質結合后
提問: 牛奶中為何不能加紅糖？
問題補充: ？
医师解答: 因為紅糖里的有機酸和蛋白質結合后，會產生變性沉淀物
全站熱搜
- Jan 19 Wed 2011 13:24
牛奶中為何不能加紅糖？
留言列表
留言列表發表留言
